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干柴鱼的家常做法,干柴鱼的家常做法大全

2025-06-11 00:15:04 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品空间站

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本文目录

  1. 笨萝卜必点的家常菜
  2. 肉末粉皮怎么做
  3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料:白萝卜半个,牛肉300克 ,做大全芹菜50克 ,菜粉常青红辣椒各一个,做法大葱半根 ,酸菜大蒜五瓣 ,粉皮法酸生姜5克 ,家常花椒粒5克 。

做法:

牛肉切成丝 ,放入碗中加胡椒粉 、淀粉、生抽 、料酒 、姜丝腌制二十分钟 。

白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出  。

锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟 ,倒入炒好的牛肉丝 ,加适量料酒 、精盐、五香粉 、胡椒粉 、老抽 、鸡精,翻炒两三下后关火,出锅即成 。

肉末粉皮怎么做

主料:粉皮2张,猪肉200克

辅料:酸菜1袋 ,蒜1头 ,盐适量,鸡精适量

步骤1.猪肉沫 ,蒜沫,酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉,炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用 ,把蒜切成沫,肉切沫 ,酸菜挤出水分,切沫,备用。

锅里倒入比平时多点的油 ,滑炒肉沫 ,待肉沫变色 ,加入蒜沫炒出香味加酸菜沫 ,微翻会加粉皮,拿铲子翻免得长底糊锅 ,加少量的盐  ,(酸菜是咸的)和鸡精 。翻匀出锅。

酸菜粉皮怎么做

1、葱,蒜 ,辣椒 ,切末  ,备用 。

2 、粉皮用温水泡软。

3 、酸菜切丝,备用。

4 、锅起油,放葱末 ,蒜末 ,辣椒末炒香。

5 、放入酸菜翻炒 。

6、炒出酸菜香味后,放入粉皮翻炒,加入适量的盐,

7、淋入少量的水  ,大火收汁,出锅装盘即可 。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻正品优购)

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